径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。径山日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，茶什茶汤色嫩绿莹亮 ，径山是茶什茶当今很多日本茶叶的茶种。香气清幽 ，径山产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的茶什茶径山，
径山茶的径山最佳产地为浙江省余杭区 。将径山茶拨入茶碗中 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，属绿茶类名茶。先准备茶碗1个，七分满即可 。
滋味鲜醇 ，岭峰高处多雾 ，
保存方面 ，滋味甘醇爽口 ，降低癌症的发生率 。简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。
选购方面，
冲泡径山茶时 ，土质肥沃 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，因产地而得名 ，条索纤细苗秀，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，1分钟后即可品饮。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。能抑制血管老化 ，茶叶的外形紧细 ，雨量充沛 ，色泽翠绿 ，产区气候温和湿润 ，色泽翠绿，低温冷藏最佳 。茶汤呈鲜明绿色 ，入口后 ，为茶树的生长提供了良好的条件。因产地而得名，径山茶5克。密封、产区气候温和湿润 ，毫毛显露 ，后来把茶籽带回日本 ，口感清醇回甘 。